Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. İpek Ağaca, sağlıklı kilo verme önerilerini sıraladı.Kısa sürede hızlı kilo vermek isteyen kişiler tarafından uygulanan ŞOK diyetler, bireylerin sağlığını pek çok açıdan bozmaktadır. Çok düşük kalori içeren bu diyetler; gazetelerde, dergilerde, internet sayfalarında, televizyonda ve daha pek çok yerde karşımıza sık sık çıkmaktadır.

Örnek vermek gerekirse: ‘Karbonhidrat Diyeti’, ‘Manken Diyeti’, ‘Hollywood Diyeti’, ‘Sulu Diyet’, ‘Ev Kadını Diyeti’, ‘Kalça incelten diyet’, ‘Göbek eriten diyet’, ‘Şifalı Otlar Diyeti’ şeklindeki diyetler. Bunlar piyasada dolaşanların sadece çok küçük bir kısmıdır. Hepsinin ortak yönü, sağlıksız olmaları ve pek çok hastalığa sebebiyet vermeleridir.
Bu tür diyetler pek çok yanlış unsur içermektedir. Örneğin: ‘Karbonhidrat Diyeti’nde sadece karbonhidratlı besinler yer almaktadır. Fakat; şunu asla unutmayın: Tek yönlü beslenmek yanlıştır. Doğru olan; Besinlerle birlikte Karbonhidrat, Protein, Yağ, Vitamin ve Mineralleri gerektiği miktarlarda almaktır. Yani her bir öğün, bu 5 besin öğesini de yeterli miktarlarda içermelidir.
‘Göbek eriten diyet’, ‘Kalça incelten diyet’ şeklindeki cezbedici adları ile kişilerin ilgisini toplayan bu diyetler de; tamamen kandırmacadır. Unutulmaması gereken bir nokta daha: Diyetle bölgesel kilo vermek mümkün değildir. Bölgesel zayıflama, ancak diyetle birlikte uygulanan egzersizle sağlanacaktır.
Bu tarz ŞOK diyetlerin ortak özellikleri nelerdir?
Bireye özgü değildir.
Kısa sürede hızlı kilo kaybı vaat eden ‘sihirli - şok’ diyetlerdir.
Kişinin gereksinimine göre düzenlenmemiş, kontrol altında yapılmayan ‘ÇOK DÜŞÜK KALORİLİ’ diyetlerdir.
Monoton ve can sıkıcıdır.
Kişiye yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmaz.
Gerçek kilo kaybı yerine sadece su kaybına neden olabilir (özellikle diüretik ilaçlar kullanımıyla).
Peki; Bu diyetleri uygulayan kişilerde ne gibi sağlık sorunları görülebilmektedir?
Baş ağrısı, sinirlilik
Konsantrasyon bozukluğu
Yorgunluk, uyuşukluk hali
Kalp çarpıntıları
Hipotansiyon (Düşük tansiyon)
Bulantı, kusma
Kabızlık, Diyare (İshal)
Karında şişkinlik
Safra taşları
Bayanlarda Menstrüasyon düzensizliği
Soğuğa karşı duyarlılık
Kuru cilt
Saç dökülmesi
Vücutta elektrolit dengesizliği
Yüksek Kolesterol
Ürik asit düzeyinde yükselme
Bireylerin beslenme programının hazırlanmasında pek çok öğe rol oynamaktadır. Brikaç örnek vermek gerekirse:
      Yaş
      Cinsiyet
      Boy / Kilo
      Bireysel Alışkanlıklar
      Sağlık
      Kültür
      Eğitim / Ekonomik Durum
      İş / Öğrencilik Hayatı
      Medeni Durum
      Sosyal Statü
      Psiko sosyal Durum
      Psikoloji vb.
DİYET BİREYE ÖZELDİR! Bu yüzden gelişi güzel, sağdan soldan bulunan diyetleri uygulamak yerine diyetisyeniniz tarafından hazırlanmış, SİZE ÖZEL beslenme programı ile en uygun ve sağlıklı şekilde kilo vermeniz mümkündür.