Murat Yalçıntaş, yanlış tespit ve verilen teşviklerin yanı sıra meraların yeterince korunmaması, ayrıca kuraklığa bağlı olarak besicilerin zarar etmesi gibi faktörlerin bugünkü ortamı oluşturduğunu vurguladı.
İTO Başkanı Yalçıntaş, "Türk halkı, ancak spekülatörler ortadan kaldırılıp, besicilik cazip hale getirildiğinde gerçek fiyatıyla et yiyebilir ve et fiyatında istikrar sağlanabilir. İthalat yapılırken, gelecek yıllarda da aynı sıkıntıların yaşanmaması için üretimi bugünden artırmalıyız." İfadelerini kullandı. Dünyada 5 dolar olan kemikli karkas etin Türkiye'de 12 dolara satılmasının kabul edilemez olduğunu belirten Yalçıntaş, "Dünyanın en pahalı etini yiyoruz. Sadece Et ve Balık Kurumu tarafından yapılan ithalat, maalesef fiyatları makul seviyelere çekmeye yetmedi." dedi.
Lokanta, restoran ve catering firmalarının et fiyatları nedeniyle ciddi bir sıkıntı içinde olduğuna işaret eden Murat Yalçıntaş, "Günümüz rekabetinde yemek firmalarının, et fiyatlarındaki artışı müşterilerine yansıtması mümkün değil. Böyle olunca da kayıtdışılık ve kaçak hayvancılık körükleniyor." görüşünü dile getirdi.
Canlı hayvan politikasının gözden geçirilmesi çağrısında bulunan Yalçıntaş, "Bir an önce hayvancılığı profesyonel hale getirmemiz gerekiyor. İki hayvan bu kişide, üç hayvan komşusunda sistemiyle bu iş olmaz. Canlı hayvancılık politikaları baştan aşağı gözden geçirilmeli." uyarısını yaptı. İTO Başkanı şunları kaydetti:
"Türkiye'de et fiyatları Avrupa ülkelerinden 3 kat fazla olunca tüketiminin de az. Et çok önemli bir protein kaynağı. Toplumun sağlığını doğrudan etkiliyor. Avrupa Birliği ülkelerinde kişi başına yılda 30 kilonun üzerinde et tüketimi bulunmasına karşın bu rakam ülkemizde 5 kilonun altında. Et ithalatının fiyat dengesi sağlandıktan sonra durdurulması gerekiyor. İthal edilecek et, sadece şu andaki piyasayı dengelemek için yapılmalı; damızlık canlı hayvan ithali ile kalıcı çözümlere gidilmelidir."
