Türk-İş tarafından açıklanan verilere göre Aralık ayı itibarıyla 4 kişilik ailenin açlık sınırı 1082 TL seviyesinde gerçekleşti. 

TÜRK-İŞ “açlık ve yoksulluk sınırı” araştırmasının 2013 yılı Aralık ayı sonuçlarında ön palana çıkanlar şöyle:

     - Dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 1.081,59 lira

     - Gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer harcamaların toplam tutarı (yoksulluk sınırı) ise 3.523,09 lira olmuştur.

     Konfederasyon hesaplamalarına göre; dört kişilik ailenin yaşam maliyeti geçen yıla göre 315 lira artış göstermiş, sadece gıda harcaması tutarına gelen ek yük ise 96 lira olmuştur. Çalışanların haneye giren toplam gelirlerinin ‘yaşam maliyeti’ olarak tanımlanan tutardaki artışın gerisinde kalması sonucu geçim koşulları daha da bozulmaktadır. Asgari yaşam maliyetini karşılayacak ücret düzeyi belirlenmeden, mevcut ücretin enflasyon kadar artırılması yoksulluğu ortadan kaldırmamaktadır.

     2014 yılında geçerli olacak asgari ücretin belirlenmesi çalışmaları sürdürülürken, kamuoyuna da yansıyan biçimiyle, devletin istatistik kurumu, bekar bir işçinin yaşama maliyetinin geçtiğimiz ay itibariyle 1.205,10 liraya ulaştığını ortaya koymuştur. TÜRK-İŞ’in verilerinden hareketle, yine geçtiğimiz ay itibariyle ve aynı besin içi harcama oranını (yüzde 23,5) kullanarak yapılan hesaplama da benzeri bir sonucu (1.251,84 lira) ortaya koymaktadır.

     Ücretin temel insan haklarının güvencesi altında bir sosyal hak niteliğini taşıması, asgari ücretin de kaynağını ve temelini oluşturmaktadır. İşçiye, ailesiyle birlikte insanca yaşaması için yeterli bir ücretin garanti edilmesidir. Belirlenecek asgari ücretin hangi oranda arttığından daha önemli olan ele geçecek tutardır. Bu tutarla, çalışanın ailesi ile birlikte, insan onuruna yaraşır geçim koşullarının hangi ölçüde karşılanabildiğidir.

     TÜRK-İŞ ve TÜİK gıda endeksindeki değişim son oniki ay itibariyle aşağıdaki grafikten izlenebilmektedir.  

TÜRK-İŞ’in verileri temel alındığında Aralık 2013 ayı itibariyle “mutfak enflasyonu”ndaki değişim şöyle olmuştur:  

- Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 1,52 oranında artmıştır.

- Bir önceki yılın aynı ayına göre artış oranı yüzde 9,81’dir.              

- Gıda enflasyonunda oniki ay itibariyle artış oranı yüzde 9,81 oranında gerçekleşmiştir.

- Yıllık ortalama artış oranı ise yüzde 8,33 olarak hesaplanmıştır.